關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為、大力弘揚節(jié)約美德的倡議書

　　集團各單位、各部門：

　　近日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調(diào)“堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍。”為了貫徹落實習近平總書記的重要指示精神，倡導健康用餐文化，在全集團引領“文明消費，節(jié)約用餐”時代風尚，堅決制止餐飲浪費行為，集團特向廣大干部員工發(fā)出倡議：

　　一、倡導餐飲節(jié)儉新風。一是集團提倡文明用餐模式，各單位食堂要全面推行“分餐制、公筷制”，保證衛(wèi)生安全;二是采取“多次少取”用餐方式，吃多少拿多少;三是各單位食堂提供盒飯的，應采取大份、小份盒飯形式供應發(fā)放，員工按照飯量領取，杜絕浪費;四是食堂管理部門要科學做好預算，每日掌握用餐人數(shù)及用餐量，合理備貨、適當分配，從源頭減少浪費;五是集團主管部門要建立檢查、通報機制，定期對用餐情況進行檢查，對管理不到位、造成浪費的給予通報批評。

　　二、強化職工好食堂建設。食堂管理部門要統(tǒng)籌規(guī)劃，通過多種形式營造“節(jié)約光榮，浪費可恥”的濃厚氛圍，積極開展食堂節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、煤、氣使用效率，推進餐廚垃圾集中處理。要加強食堂人員隊伍建設，科學合理控制原材料采購、備料中的浪費行為，提升廚師烹飪技藝和菜品質(zhì)量，確保員工營養(yǎng)、健康用餐。

　　三、傳承勤儉節(jié)約的美德。集團廣大員工要大力弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立科學飲食新理念，養(yǎng)成崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約的良好習慣。集團各級領導干部、全體黨員要帶頭勤儉節(jié)約，提倡理性消費，不組織和參與高檔聚餐，做新食尚的倡導者、踐行者，影響和帶動身邊親戚朋友進一步開展“光盤行動”，倡導“文明就餐，杜絕浪費”，形成“節(jié)約光榮、浪費可恥”的良好氛圍，以實際行動厲行節(jié)約，傳承美德。

　　“餐桌文明”“光盤行動”是中華民族的傳統(tǒng)美德和社會進步的具體體現(xiàn)，更是社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容。各單位要按照集團要求進一步研究餐飲節(jié)約措施，制定實施方案，注重宣傳，加強引導，切實領會、扎實貫徹習近平總書記重要指示精神，大力弘揚“儉以養(yǎng)德、惜糧節(jié)糧”的糧食文化，堅決制止鋪張浪費行為，讓節(jié)約每一粒糧食成為每個龍江環(huán)保人的自覺行動。

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